Pěstování granátového jablka: Exotická pochoutka i na vaší zahradě?

Výběr odrůdy pro klima

Granátové jablko, exotické ovoce s lahodnými semínky, si získává oblibu i u nás. Než se ale pustíte do pěstování, je důležité vybrat správnou odrůdu pro naše klima. Granátovníky jsou teplomilné rostliny a nesnášejí silné mrazy. Vybírejte proto odrůdy, které jsou mrazuvzdorné a vhodné pro pěstování v chladnějších oblastech. Mezi oblíbené mrazuvzdorné odrůdy patří například 'Nana', 'Provence' nebo 'Wonderful'. Tyto odrůdy snesou i mírné mrazy, ale pro jistotu je vhodné je na zimu chránit. Důležitým faktorem při výběru odrůdy je také délka vegetačního období. V našich podmínkách je vhodné volit rané nebo středně rané odrůdy, které stihnou dozrát i v kratším létě. Mezi rané odrůdy patří například 'Early Red Sweet' nebo 'Parfianka'. Nezapomeňte, že i mrazuvzdorné odrůdy potřebují slunné stanoviště a propustnou půdu. S trochou péče a správným výběrem odrůdy si tak můžete vychutnat plody vlastního granátového jablka i v našich podmínkách.

Půda a umístění

Granátové jablko, symbol hojnosti a prosperity, si můžete s trochou péče vypěstovat i u nás. Ačkoliv pochází z teplých a slunných oblastí, granátovník se dokáže přizpůsobit i našim podmínkám. Důležité je zvolit správné umístění a zajistit mu vhodnou půdu. Granátovník miluje slunce, proto mu dopřejte co nejslunnější stanoviště. Ideální je jižní strana domu chráněná před větrem. Co se týče půdy, granátovník preferuje propustnou, hlinitopísčitou zeminu s dobrou drenáží. Půda by měla být mírně kyselá až neutrální s pH 5,5 až 7. Důležitá je také dobrá zásoba živin, proto před výsadbou půdu obohaťte kompostem nebo hnojem. Vyhněte se těžkým, jílovitým půdám, ve kterých by mohly uhnívat kořeny. Správná volba stanoviště a půdy je základem pro zdravý růst a bohatou úrodu granátových jablek.

Sladká odměna trpělivosti, tak by se dalo nazvat pěstování granátového jablka. Vyžaduje slunce, teplo a čas, ale krása květů a chuť plodů za to stojí.

Božena Vacková

Výsadba a rozmnožování

Granátové jablko preferuje slunné stanoviště a propustnou, hlinitopísčitou půdu. Výsadba se provádí na jaře po skončení mrazíků. Důležitá je dostatečně velká jáma, aby se do ní vešly kořeny. Po výsadbě je nutné rostlinu důkladně zalít a pravidelně zavlažovat, dokud se neujme.

Granátové jablko lze rozmnožovat semeny, řízky nebo odkopky. Pěstování ze semen je sice možné, ale výsledné rostliny nemusejí nést plody shodné s mateřskou rostlinou. Pro zachování odrůdových vlastností je proto vhodnější rozmnožování řízky. Řízky odebíráme na jaře z jednoletých výhonů a necháme je zakořenit v propustném substrátu. Rozmnožování odkopky je nejjednodušší způsob, jak získat novou rostlinu. Stačí ohnout k zemi boční výhon, připevnit ho a zasypat zeminou. Po zakořenění oddělíme odkopky od mateřské rostliny.

Zálivka a hnojení

Granátovníky pocházející z oblastí s horkým a suchým klimatem jsou poměrně odolné vůči suchu. To ale neznamená, že nepotřebují pravidelnou zálivku, obzvláště během vegetačního období. Základní pravidlo zní: půda by měla mezi zálivkami vždy mírně proschnout, ale nikdy by neměla zcela vyschnout. Přemokření je pro granátovníky mnohem nebezpečnější než občasné sucho, proto je důležité zajistit kvalitní drenáž substrátu. Během horkých letních dnů zalévejte rostlinu častěji, v zimě zálivku omezte na minimum.

Co se týče hnojení, granátovníky nejsou příliš náročné. Pro bohatou úrodu plodů je ale vhodné jim doplňovat živiny během vegetačního období, a to od jara do podzimu. Použít můžete univerzální hnojivo pro ovocné dřeviny nebo hnojivo s vyšším obsahem draslíku, který podporuje kvetení a tvorbu plodů. Hnojivo aplikujte dle instrukcí na obalu, obvykle jednou za dva týdny. V zimě, kdy rostlina odpočívá, hnojení vynechejte.

Řez granátového jablka

Řez granátového jablka je důležitou součástí jeho pěstování a má vliv na zdraví, tvar a množství plodů. Provádí se nejlépe na konci zimy nebo začátkem jara, ještě před začátkem vegetačního období. Cílem řezu je odstranit staré, nemocné nebo poškozené větve a podpořit růst nových výhonů. Při řezu granátového jablka se řiďte pravidlem méně je více. Raději odstraňte méně větví, než byste měli strom příliš prořezat. Začněte odstraněním všech větví, které rostou dovnitř koruny, kříží se s jinými větvemi nebo rostou příliš blízko u země. Dále odstraňte všechny slabé nebo poškozené větve. Při řezu větví vždy řežte těsně nad pupenem směřujícím ven z koruny. Tím podpoříte růst nových výhonů směrem ven a zajistíte dostatečné proudění vzduchu uvnitř koruny. Po odstranění všech nepotřebných větví můžete zkrátit zbývající větve o jednu třetinu až polovinu jejich délky. Pravidelný řez granátového jablka vám zajistí bohatou úrodu a zdravý růst stromu.

Sklizeň a skladování plodů

Granátová jablka se obvykle sklízí od září do října, v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách. Plody jsou zralé, když získají sytou barvu, typickou pro danou odrůdu, a při poklepání vydávají dutý zvuk. Pro sklizeň použijte ostré nůžky nebo zahradnické nůžky a plody stříhejte opatrně, abyste nepoškodili větve. Zralé plody granátového jablka se snadno oddělují od větví. Po sklizni je důležité plody skladovat na chladném a suchém místě. Ideální teplota pro skladování je mezi 5-10 °C. Za těchto podmínek si granátová jablka udrží svou svěžest a chuť po dobu až 2-3 měsíců. Před uskladněním plody důkladně zkontrolujte a odstraňte všechny poškozené nebo nahnilé kusy.

Škůdci a choroby

Granátová jablka jsou obecně odolné stromy, ale i tak je mohou postihnout někteří škůdci a choroby. Mezi nejčastější škůdce patří mšice, svilušky a vlnatky. Mšice vysávají šťávu z listů a stonků, což vede k deformaci a oslabení rostliny. Svilušky způsobují žloutnutí a opadávání listů a zanechávají za sebou jemné pavučinky. Vlnatky se schovávají v chomáčcích bílého vosku a vysávají šťávu z rostliny. Proti těmto škůdcům lze bojovat pomocí insekticidních mýdel nebo olejů. Mezi choroby, které mohou granátová jablka postihnout, patří plíseň šedá a hniloba kořenů. Plíseň šedá se projevuje šedým povlakem na listech a plodech, zatímco hniloba kořenů způsobuje žloutnutí a vadnutí rostliny. Prevencí proti těmto chorobám je dobrá drenáž půdy a dostatečné proudění vzduchu kolem rostliny. V případě napadení je nutné použít fungicidy. Pravidelná kontrola rostlin a včasný zásah proti škůdcům a chorobám je klíčem k bohaté úrodě granátových jablek.

Zimní ochrana

Granátovníky pocházející z teplých oblastí vyžadují v našich podmínkách zimní ochranu. I když jsou některé odrůdy mrazuvzdornější a snesou pokles teplot k -15 °C, mladé rostliny a ty pěstované v nádobách potřebují před mrazem chránit. Na podzim před příchodem prvních mrazů rostliny v nádobách přeneste do světlé a chladné místnosti s teplotou 5-10 °C. Zálivku omezte na minimum, aby substrát zcela nevyschl. Granátovníky pěstované volně v zemi chraňte před mrazem nastýlkou z listí, slámy nebo mulčovací kůry. Kmínek obalte jutou nebo netkanou textilií. Ochranu aplikujte až po prvních mrazech, aby si rostlina stihla přirozeně otužit. Na jaře po posledních mrazech ochranu odstraňte a rostlinu postupně otužujte.

Srovnání pěstování granátového jablka v zemi a v květináči

Vlastnost	V zemi	V květináči
Minimální teplota	-10 °C (krátkodobě)	0 °C
Velikost rostliny	Až 5 metrů	1-2 metry
Frekvence zalévání	Méně časté, v období sucha	Častější, dle potřeby substrátu

Tipy pro pěstování v nádobách

Granátové jablko, exotická kráska s lahodnými plody, se dá s úspěchem pěstovat i v našich podmínkách, a to v nádobách. Pro zdárné pěstování granátového jablka v nádobě je důležitá volba správné nádoby. Ta by měla být dostatečně velká, aby kořenový systém měl dostatek prostoru pro růst. Minimální průměr nádoby pro vzrostlejší rostlinu je 40 cm. Důležitý je také kvalitní drenážní systém, protože granátové jablko nesnáší přemokření. Na dno nádoby nasypeme vrstvu keramzitu nebo štěrku. Substrát by měl být propustný, s příměsí písku a kompostu. Granátové jablko vyžaduje slunné stanoviště a pravidelnou zálivku, zvláště v období vegetace. Během horkých letních dnů je vhodné rostlinu rosit.

Časté otázky a odpovědi

Mohu pěstovat granátové jablko v květináči?

Ano, granátová jablka se dají pěstovat v květináčích. Vyberte si dostatečně velký květináč s drenážními otvory a použijte propustnou zeminu určenou pro citrusy.

Jak často mám granátové jablko zalévat?

Během vegetačního období (jaro a léto) zalévejte pravidelně, kdykoli je půda suchá. V zimě zálivku omezte. Granátová jablka jsou odolná vůči suchu, ale nesnáší přemokření.

Potřebuje granátové jablko hnojivo?

Ano, pro zdravý růst a bohatou úrodu je vhodné granátové jablko přihnojovat. Použijte hnojivo s vyváženým poměrem živin, ideálně určené pro citrusy. Hnojte na jaře a v létě, v zimě hnojení omezte.

Kdy mohu očekávat první plody?

U granátových jabloní pěstovaných ze semen to může trvat 3 až 4 roky, než začnou plodit. Pokud si koupíte roubovanou rostlinu, můžete se plodů dočkat dříve, obvykle do 2 let.

Jak poznám, že je plod granátového jablka zralý?

Zralé plody mají sytě červenou barvu a při poklepání zní dutě. Slupka by měla být napnutá a lesklá.

Je granátové jablko mrazuvzdorné?

Granátové jablko je odolné vůči mírným mrazům, ale v chladnějších oblastech je vhodné ho na zimu chránit. Překryjte kořeny mulčem a v případě silnějších mrazů chraňte i korunu netkanou textilií.

Jak mohu granátové jablko rozmnožit?

Granátové jablko můžete rozmnožit semeny nebo řízky. Rozmnožování semeny je jednodušší, ale rostliny nemusí nést plody shodné s mateřskou rostlinou. Řízkování je spolehlivější způsob, jak zachovat vlastnosti odrůdy.